O restaurante Porto Canoas fica dentro do Parque Nacional do Iguaçu, com uma vista privilegiada da parte superior do Rio Iguaçu.
Servindo o melhor da gastronomia da tríplice fronteira, o restaurante conta com um buffet completo de almoço com pratos quentes e frios, carnes, peixes de água doce, aves, cozinha caipira e saladas.
Uma viagem gastronômica em um dos lugares mais espetaculares da América do Sul.
O que inclui no valor do voucher?
- Buffet livre (almoço) com sobremesa.
Entradas:
- Ceviche de tilápia: peixe fresco do rio Iguaçu, temperado com limão, cebola roxa e coentro.
- Salada de folhas verdes com frutas tropicais: mix de folhas frescas com manga, abacaxi e molho de mostarda e mel.
- Pastel de camarão com molho de maracujá: pastel crocante recheado com camarões frescos e servido com molho picante de maracujá.
Pratos principais:
- Filé de tilápia grelhado com molho de alcaparras: acompanhado de arroz branco e legumes salteados.
- Peixe ao molho de coco: peixe fresco do dia servido com molho cremoso de coco, arroz de coco e farofa.
- Bife de chorizo: corte argentino de carne bovina grelhado, servido com batatas rústicas e legumes grelhados.
- Risoto de camarão com limão siciliano: arroz cremoso com camarões frescos e toque de limão siciliano.
Sobremesas:
- Pavê de maracujá: sobremesa refrescante feita com creme de maracujá, leite condensado e biscoitos.
- Torta de banana caramelizada: banana assada com calda de caramelo, servida com sorvete de creme.
- Mousse de chocolate belga: mousse suave e cremosa feita com chocolate belga, acompanhada de frutas vermelhas.
Bebidas:
- Sucos naturais: suco de laranja, abacaxi com hortelã, e suco de caju.
- Caipirinhas: caipirinha tradicional de cachaça com frutas variadas como limão, maracujá ou morango.
- Cervejas artesanais: seleção de cervejas locais e artesanais.
O Porto Canoas pode ter um cardápio sazonal, adaptando os pratos conforme os ingredientes frescos e as preferências locais.
